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均質(zhì)乳化機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續相中,通常情況下,各個(gè)相是互不相溶的。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高圓周線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細地分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復,最終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。那么,實(shí)驗室均質(zhì)乳化機如何操作呢?
以上海滬析的HR-25D為例:1 .把立桿順時(shí)針擰動(dòng),固定在配套支架上,放在平坦的地方。2 .用方夾頭緊固好均質(zhì)乳化機,乳化機不能有前后左右松動(dòng)現象。
3 .把刀頭裝入錐形連接器,裝好后向下拉動(dòng),測試刀頭是否裝好。樣品溶液一定要過(guò)刀頭下面的孔,否則刀頭會(huì )在很短的時(shí)間內損壞。
4.開(kāi)機將機器頂部撥扭開(kāi)關(guān)撥至Ⅰ位置,開(kāi)機后顯示屏幕亮。
5.調整功能鍵,左右旋轉功能鍵,調整到需要設定的轉速,按一下功能鍵,設定好轉速。HR-25R均質(zhì)乳化機有這種時(shí)間設定方式,一種是設置好轉速,直接長(cháng)按啟動(dòng)鍵,儀器開(kāi)始工作。一種是功能鍵調整到時(shí)間設置,設置后需要工作的時(shí)間,確認后按啟動(dòng)鍵,儀器開(kāi)始倒計時(shí)工作。時(shí)間到后自動(dòng)停機。
6.HR-25D均質(zhì)乳化機可以選配溫度傳感器。插上溫度傳感器,屏幕上顯示設置溫度,設置好樣品保護溫度。把傳感器放入樣品中,一旦溫度超過(guò)設定值,儀器自動(dòng)停止工作。
7.樣品均質(zhì)乳化完成關(guān)機: 將機器頂部撥扭開(kāi)關(guān)撥至Ο位置,或長(cháng)按啟動(dòng)停止鍵,儀器停止工作。
8.儀器使用結束后,一定要及時(shí)清洗工作刀頭。
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